Считается, что в мире существуют три великие кухни - французская, китайская и мексиканская Сокровищница мексиканской кухни необъятна, она представляет собой сплав нескольких объка кулинарных традиций от цивилизации древних ацтеков и майя до новейших кулинарных веяний В книге широко представлены рецепты традиционных мексиканских блюд - от изысканных соусов, способных удовлетворить вкус самых требовательных гурманов, до вполне доступных и простых в приготовлении блюд Рецепты мексиканской кухни значительно расширят ваши кулинарные познания, внесут гармонию в разнообразие ваших блюд, помогут украсить ваш повседневный и праздничный стол Автор Ирина Гилярова (составитель, автор).  SurvivaСерия: Кухня народов мира.